QUI SOMMES NOUS
Producteurs et spécialistes de fraises des bois. Depuis plus de 50 ans Claude ARZAGOT et son équipe cherchent à produire la meilleure qualité de fraises des bois.
lA PRODUCTION
La production des fraises des bois se fait ainsi naturellement en pleine terre sur paillage de paille de blé et au grand air, les fruits mûrissent au soleil d'Andalousie, du mois d'octobre à fin juin.
NOS CLIENTS
A Malaga, dès le mois de mars, notre printemps précoce, apporte à nos fraises des bois une qualité, un arôme, une saveur, ce qui les rend uniques et qui correspond à l'attente de nos clients prestigieux.
QUI SOMMES NOUS
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Producteurs et spécialistes de fraises des bois.
Depuis plus de 50 ans Claude ARZAGOT et son équipe cherche à produire la meilleure qualité de fraises des bois. Après ces débuts en France près de Bordeaux, la production a été déplacée en Espagne à Malaga pour les conditions climatiques exceptionnelles.
Climat sec et subtropical, permettant la culture des fraises des bois en plein air et en pleine terre, mûrissant au soleil de Malaga d'octobre à fin juin, plutôt que dans des tunnels sur et sous plastiques comme dans les autres régions d'Europe.
L'écosystème est maintenu par l'utilisation de 'bio-stimulants' naturels produits sur l'exploitation à base de plantes (orties, consoudes, tanaisie…) qui activent les mécanismes de défenses de la plante contre les attaques de maladie et l'invasion de nuisibles avec également l'utilisation d'insectes auxiliaires prédateurs, afin de maintenir un équilibre naturel.
Le savoir-faire, la rigueur, de « Claude ARZAGOT » et de toute son équipe ainsi qu'un climat propice contribuent à obtenir la meilleure qualité de fraises des bois au parfum et à la saveur exceptionnelle.
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Le transport de nos fraises des bois, depuis Malaga, est effectué systématiquement par avion dans les soutes à bagages des passagers. De ce fait, la consommation de C02 est égale à un produit local. Nos emballages sont biodégradables.
Être éco-responsable, c'est au quotidien, l'opportunité pour chacun de réduire les impacts de son comportement sur l'environnement. C'est s'engager sur des gestes simples : une démarche peu contraignante et pleine de bon sens…
Tous les jours, la vie nous donne l'opportunité d'être éco-responsable.
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L'agriculture biologique naturelle ou 'bio-dynamique' que nous pratiquons, crée un écosystème grâce aux désherbages manuels, aux amendements organiques pour la fertilité des sols, avec une activité biologique naturelle où cohabitent de nombreuses espèces animales qui instaurent des rapports de contrôles ou d'échanges réciproques.
Il est nécessaire pour cela une surveillance accrue pour maintenir cet équilibre.
- Nous cultivons nos fraises des bois en plein air et en pleine terre sur une épaisse couche de paille de blé.
- Nous fabriquons nos amendements et extraits végétaux à base de plantes que nous cultivons.
- Nous sélectionnons et reproduisons sur place l'ensemble des plants de fraisiers garantis génétiquement non modifiés.
